Finalborgo e i Torchi

In uno tra i "Borghi più belli d'Italia", Finalborgo, uno splendido angolo medioevale risalente addirittura all'anno mille, si trova il Ristorante Ai Torchi. A pochi passi da uno degli accessi alla zona pedonale, all'interno delle mura medioevali, potrete gustare pietanze a base di pesce in uno dei più suggestivi scorci della Liguria. Da tempo Gianni e Luciana avevano entrambi un progetto che sono riusciti a realizzare: nasce così "a Bitega". Nella piccola parte dedicata alla ristorazione, Gianni ed i suoi collaboratori propongono i piatti tipici della vecchia cucina ligure; potete così trovare, a seconda delle stagioni, minestrone alla genovese, panissa, ravioli alla ligure, trippa con fagioli, maltagliati al pesto, acciughe fritte, polpettone, ecc. Luciana, invece, ha aperto un negozio di oggettistica, idee regalo per la tavola e prodotti tipici regionali e non.

Lo Staff

Il nostro staff vi aspetta per offrirvi la sua esperienza e il suo servizio. Lasciatevi consigliare. Lasciatevi accompagnare in un viaggio di sapori e profumi tipici ma allo stesso tempo ricercati. Lasciatevi suggerire l'abbinamento migliore tra un piatto ed un buon vino. La cucina paziente, le nostre sale dai colori tenui ma inconfondibili, atmosfera rilassante, il tempo che rallenta... Lasciatevi rapire dai sapori e dai profumi indimenticabili. LasciateVi guidare dal palato: andate dove vi portano i sensi.